Connaissez-vous Mimi Thorisson ?
Mimi Thorisson a passé une partie de sa vie en Chine, puis à Londres et à Paris, avant de s’installer dans le Médoc avec son mari et ses sept enfants.
Le Médoc est parfait : il offre le meilleur sur un plateau – ses étonnants châteaux et ses vignobles, l’océan, les plages sauvages de sable blanc et les forêts de pins peuplées de sangliers, de cerfs et de bécasses.
Tout ceci inspire Mimi Thorisson et sa cuisine, le tout raconté sur son magnifique blog Manger, qui raconte la vie de sa famille en grande partie par les aliments saisonniers qui viennent des fermes, les forêts et les eaux entourant sa maison. La cuisine régionale, vous l'avez bien compris, c'est son truc !
Mimi Thorisson a depuis sa propre émission de télévision sur Cuisine +. Les créations de Mimi, concoctées à partir de produits locaux de saison, sont photographiées comme des œuvres d’art par son mari.