De Médoc: verleden en toekomst

Huguette Mothes

Als we aan de Médoc denken, denken we aan de beroemde wijnen zoals de Margaux, Saint Est?phe, aan de bekende badplaatsen Lacanau, Soulac, aan de culinaire specialiteiten het l?agneau de Pauillac, de grenier Médocain, de glasaaltjes en sinds kort ook de gamba?s en de oesters. En dan natuurlijk de verschillende landschappen: de kleine haventjes aan de Gironde, de moerasgebieden, de langgerekte stranden, de wijngaarden, de aaneenrijging van meren?.. Dit samen vormt de Médoc, maar de Médoc is meer dan dit. Het is een mengeling van gezelligheid, oorspronkelijkheid, levensvreugde, een vleugje boersigheid, traditie en openheid jegens anderen. Het is duidelijk, de Médoc is in ontwikkeling! Zo gezien is alles mogelijk, alle initiatieven worden met open armen ontvangen. En het is de Médocain, man of vrouw, geboortig of import, die de waardige vertegenwoordigers zijn van deze mooie streek. Steeds vaker zijn de winkels, hotels, restaurants en bezienswaardigheden het hele jaar open.

Ieder op zijn wijze draagt bij aan het image, en de toekomstige vorm van de Médoc. Tientallen jaren geleden stichtte mijn oma, Hugguette Mothes, de vereniging Le Renouveau du Monde Rural die culturele bezigheden en reizen organiseerde. En het was begin om de Médoc in beweging te krijgen. Ik hoop haar op mijn manier eer aan te doen, evenals de huidige vrouwen en mannen die zich inzetten voor de hedendaagse en toekomstige Médoc, in het tijdschrift Com?in Médoc . Dit tijdschrift wil een inspiratiebron zijn om zich te vermaken, lekker te eten, te winkelen, te lezen, met het gezin erop uit te trekken en van alles met volle teugen te genieten.

2018 Vanessa Carrat (Gaillan), vertaling: Liek Vogelaar